Panduan makanan Portugis yang akan menghantar rasa anda ke negara lain

(SeaPRwire) –   Makanan Portugis adalah unik dan pelbagai. Terdapat sesuatu untuk setiap selera di menu, dengan tawaran untuk peminat makanan laut dan pencinta daging. 

penuh dengan rasa yang berani. Banyak resipi Portugis menggunakan kentang, bawang putih, bawang dan beras. 

Jika anda tidak mempunyai perjalanan ke Portugal dalam buku, jangan risau. Makanan Portugis dibuat di restoran dan kedai roti di seluruh Amerika Syarikat. 

Jika anda berasa ingin melakukan tugas, anda juga boleh membuat betul-betul di dapur anda sendiri. 

Berikut adalah beberapa gigitan popular untuk dicuba. 

adalah salah satu makanan paling popular di Portugal. 

Bacalhau à brás adalah salah satu cara ikan itu disajikan. 

Ikan kod cincang digunakan dalam bacalhau à brás, dan dicampur dengan bawang cincang, kentang goreng, telur yang dihiris nipis dan digoreng, menurut Food & Wine. 

Hidangan ini secara tradisinya dihiasi dengan pasli dan zaitun.

Hidangan makanan laut popular lain di Portugal ialah polvo à lagareiro, iaitu sotong dengan minyak zaitun dan kentang. 

Hidangan ini adalah hidangan yang mudah, tetapi cabarannya datang dengan memasak sotong dengan sempurna. 

Tekstur yang ideal adalah lembut, bukannya kenyal, menurut Portugal.com. 

Dalam hidangan ini, sotong dibakar dengan minyak zaitun dan banyak bawang putih, dihidangkan dengan kentang yang dihancurkan dan bermusim di sisi.

Arroz de pato, atau nasi itik, adalah hidangan lain yang dibuat dengan sedikit bahan tetapi masih penuh dengan rasa. 

Itik yang dicincang dalam hidangan ini dihidangkan di atas nasi bersama Chouriço, sosej Portugis.

Apabila membuat hidangan ini di rumah, jangan buang stok daripada itik. Anda boleh menggunakannya untuk menambah rasa pada nasi anda. 

Arroz de pato biasanya dihidangkan pada majlis-majlis istimewa seperti makan malam Ahad atau cuti seperti

Sardinhas assadas, sardin panggang, mungkin kelihatan sedikit menakutkan kepada orang yang pertama kali mencubanya, tetapi ia adalah hidangan Portugis yang disayangi. 

Hidangan itu boleh didapati di Portugal sepanjang tahun, tetapi ia sangat popular di Lisbon semasa Perayaan St. Anthony, Food & Wine menyatakan. 

Sardin dibakar selepas direndam dalam minyak zaitun, lemon, bawang putih dan perasa lain. 

Sardin panggang sering dihidangkan di atas sekeping roti panggang. 

Jika anda suka makanan laut, hidangan ini penuh dengannya. 

Rebus ini dibuat dengan banyak makanan laut, termasuk ikan segar, kerang dan udang. 

Wain putih, minyak zaitun, kentang, bawang, bawang putih dan tomato adalah bahan-bahan lain yang menonjol dalam hidangan popular ini. 

Menutup senarai ialah

Pastri ini mempunyai bahagian luar yang bersisik dengan kastard manis di tengah. 

Kastard dibuat menggunakan susu, tepung jagung, biji vanila, gula dan kuning telur, menurut All Recipes. 

Taburan kayu manis sering kali menghiasi pastri, dan ia biasanya dipasangkan dengan secawan kopi.